【楊梅汁怎么做好吃的】1、楊梅用鹽水浸泡清洗干凈 。
2、冰糖+水煮開(kāi) 。放入楊梅微煮2分鐘，關(guān)火 。
3、降溫后放入冰箱冷藏，一夜之后就是超開(kāi)胃的楊梅汁 。
4、優(yōu)質(zhì)楊梅果肉的含糖量為12%-13%，含酸量為0.5%-1.1%，富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對(duì)人體有益的氨基酸，其果實(shí)中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍 。
5、每100克楊梅可食部食品中的營(yíng)養(yǎng)素含量：水分83.4-92.0克、熱量28千卡，蛋白質(zhì)0.8克 ， 脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纖維1克 ， 果汁含糖量12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核黃素50微克 ， 煙酸0.3毫克，視黃醇當(dāng)量92微克，胡蘿卜素0.3微克 。

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