冷飯熬粥挺好的，做法有很多，且對(duì)身體基本沒有害處 。
冷飯熬粥好吃又常見的方法：
主料：剩飯適量 。
輔料：瘦肉100克、食鹽適量、姜適量、香蔥適量、皮蛋3個(gè) 。
步驟：
1、將瘦肉切成小?。?放入碗內(nèi) ， 調(diào)入適量食鹽，靜置30分鐘左右；
2、將姜洗凈并切絲，香蔥切碎，皮蛋切?。?
3、在砂鍋中注入清水，沸騰后，倒入肉?。踩ジ∧?，繼續(xù)沸騰2分鐘左右；
4、倒入姜絲和皮蛋，繼續(xù)煲煮2分鐘后，倒入冷飯 ， 攪拌均勻；
【冷飯熬粥好不好對(duì)身體有害處么】5、用小火，煲煮30分鐘左右 ， 中間每隔5分鐘攪拌一次，以防糊底；
6、30分鐘后，調(diào)入鹽和香蔥碎 ， 即可 。

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