1、首先要把面和好,不能太軟,放一會(huì),再揉,揉的越久,面越筋道,然后就可以搟面了 。
【怎樣做甜面片】2、搟好后,切面,可以適當(dāng)寬些,但不能窄,窄了就沒有面片的味道和感覺了 。
3、滾水下,水里可加點(diǎn)面不會(huì)顯得太清湯 。

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