【怎樣炸花生米又酥又脆又香竅門】炸花生米又酥又脆又香的竅門是一定要冷鍋放油，再倒入花生，慢慢炸，不要開大火，油要少 。炸花生時要盡量的把花生鋪開，并不斷的翻炒；沒有生味就可以關(guān)火了，不要等到酥脆了關(guān)火，那樣油的余溫就會使花生變糊 。

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