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工業(yè)鹽的作用
1、工業(yè)鹽的作用之在化學(xué)工業(yè)中的應(yīng)用
鹽是化學(xué)工業(yè)之母 ?；瘜W(xué)工業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè) 。三酸(硫酸、鹽酸、硝酸)、兩堿(純堿、燒堿)是基本的化學(xué)工業(yè),全世界用于生產(chǎn)鈉堿、氯和氯的衍生物等80多種基本化工產(chǎn)品所用的鹽,占全世界總鹽耗量的60%以上,在工業(yè)發(fā)達(dá)國家,化工用鹽一般都占到總鹽耗量的90%以上 。
2、工業(yè)鹽的作用之在染料工業(yè)中的應(yīng)用
染料工業(yè)常用的原料如燒堿、純堿和氯氣是鹽為原料直接生產(chǎn)出來的,鹽酸、硫化鈉、保險(xiǎn)粉等是鹽經(jīng)深加工制得的化工產(chǎn)品;此外,還直接耗用大量的鹽 。所以說,染料工業(yè)是除了氯堿工業(yè)以外,與鹽業(yè)關(guān)系非常密切的行業(yè)之一 。
3、工業(yè)鹽的作用之在冶金工業(yè)中的應(yīng)用
鹽在冶金工業(yè)中用作氯化焙燒劑和淬火劑,也作處理金屬礦石的脫硫劑和澄清劑 。鋼制品和鋼軋制品浸入食鹽溶液,可使其表面硬化并除去氧化膜 。帶鋼及不銹鋼的酸洗,煉鋁、電解解金屬鈉等的助焙劑都要用到鹽化工產(chǎn)品,以及冶煉中的耐火材料等都需要鹽化工產(chǎn)品 。
4、食用工業(yè)鹽的危害
食用工業(yè)假鹽危害很大,因?yàn)榧冫}沒有加碘,所以會(huì)導(dǎo)致人體碘元素缺乏、胃腸道功能紊亂、神經(jīng)系統(tǒng)受損 。如果人體缺碘,輕者會(huì)出現(xiàn)10%至20%的智力損失,重者則會(huì)造成瘦小或癡呆的后果 。
工業(yè)鹽外觀與食鹽極為類似,表面看都是細(xì)膩雪白,但成分卻南轅北轍 。工業(yè)鹽的成分中,亞硝酸鈉是一種有毒的慢性致癌物,人體攝入0.3克到0.5克的亞硝酸鈉,即可引起中毒,攝入量過多,就會(huì)導(dǎo)致呼吸循環(huán)衰竭而死亡 。亞硝酸鈉對人體健康危害極大,是禁止食用的 。
如果吃了用工業(yè)鹽冒充的食用鹽,危害就更大了 。會(huì)出現(xiàn)頭暈、嘔吐、腹瀉、全身無力等癥狀 。據(jù)了解,工業(yè)鹽主要用于制堿、鍋爐軟水、染料、肥皂及洗衣粉、飼料加工等領(lǐng)域,而流入食用領(lǐng)域,其危害不小 。
工業(yè)鹽的種類
1、海鹽
中國是世界第二產(chǎn)鹽大國,其中海鹽含量居世界首位 。中國的海岸線,北起鴨綠江口,南至廣西的北侖河口,全長18000余千米,是海鹽苦鹵工業(yè)的主要分布地區(qū) 。
2、井礦鹽
中國井礦鹽區(qū)包括四川、湖北、湖南、云南、江西、河南、重慶及安徽等省、市,另外,江蘇、山東、廣東、甘肅、陜西等省也有礦鹽 。近年來,井礦鹽的年產(chǎn)量已達(dá)1000噸以上,占全國總產(chǎn)鹽量的1/4以上 。
3、湖鹽
【工業(yè)鹽的作用】中國是多鹽湖的國家 。北起東北的大興安嶺,沿陰山山脈-祁連山脈東端-岡底斯山脈一線的北部,面積大于1km?的鹽湖約有近千個(gè) 。青海、新疆、內(nèi)蒙古及西藏是中國鹽湖分布最集中的四大省區(qū),也是世界鹽湖分布比較集中的地區(qū) 。
4、湖鹽
中國是多鹽湖的國家 。北起東北的大興安嶺,沿陰山山脈-祁連山脈東端-岡底斯山脈一線的北部,面積大于1km?的鹽湖約有近千個(gè) 。青海、新疆、內(nèi)蒙古及西藏是中國鹽湖分布最集中的四大省區(qū),也是世界鹽湖分布比較集中的地區(qū) 。
工業(yè)鹽和食用鹽如何區(qū)別
1、結(jié)構(gòu)上:食鹽是較純凈的氯化鈉,氯化鈉的化學(xué)式是NaCl,式量58.44,由氯離子和鈉離子構(gòu)成 。工業(yè)用鹽中除含有氯化鈉之外,還有超標(biāo)的亞硝酸鈉,其化學(xué)式是NaNO2,式量是69.00,由亞硝酸根離子和鈉離子構(gòu)成 。
2、性質(zhì)上:食鹽性質(zhì)較穩(wěn)定,水溶液呈中性 。亞硝酸鈉在干燥條件下較為穩(wěn)定,但能緩慢吸收氧而氧化成硝酸鈉,水溶液呈堿性 。
3、外觀上:兩者都呈白色,特殊情況下食鹽也可能顯黃色或淡藍(lán)色,亞硝酸鈉也可能微顯淡黃色 。兩者都呈晶體狀,在顯微鏡下幾何形體有一定的區(qū)別,但用肉眼是分辨不出的 。
4、溶解性:亞硝酸鈉和食鹽都極易溶于水,易潮解,無臭味 。
5、味道:亞硝酸鈉略有咸味,食鹽咸味較重,食用時(shí)靠味覺難以分辨 。
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