【患了腎病綜合癥吃豆腐要謹慎】

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導讀：所以患有腎病綜合癥的患者一定要注意飲食，我們平時飲用的豆腐營養(yǎng)價值很高，大家都知道 ?？墒?，再好的東西也并非人人皆宜！……
所以患有腎病綜合癥的患者一定要注意飲食，我們平時飲用的豆腐營養(yǎng)價值很高，大家都知道 。可是，再好的東西也并非人人皆宜！
豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量比大豆高 ， 而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸 ， 而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)效價較高 。豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等 。豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經(jīng)，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，可用以治療赤眼、消渴，解硫磺、燒酒毒等 。可豆腐雖好，多吃也有弊，過量也會危害健康 。
豆腐也會發(fā)脾氣！
一、豆腐引起的消化不良：豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì) ， 一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良出現(xiàn)腹瀉腹脹的不適癥狀 。
二、豆腐引起的腎功能障礙：在正常情況下 ， 人吃進體內(nèi)的植物蛋白經(jīng)過代謝的變化，最后轉(zhuǎn)變?yōu)楹獜U物 ， 由腎臟排出體外 。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量的食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白，勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物的增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利于身體健康 。
可見，豆腐雖好，也不宜天天吃，一次食用也不要過量 。老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風病、動脈硬化患者更要控制食用量 。豆腐性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現(xiàn)遺精的腎虧者也不宜多食 。

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