板栗的口感甜甜的糯糯的 ， 所以受到了不少消費者的喜愛，大家再把板栗買回家，以后煮熟吃的時候可能會發(fā)現(xiàn)有一些黑色的絲 ， 那么，板栗里有黑色的絲能不能吃呢，很多小伙伴對這個問題也是眾多紛??，今虩来葔纛U墻蟻幌攣侍獾拇鳶?。
一、板栗里有黑色的絲能不能吃
不能吃 。板栗在煮熟以后，如果表面有黑色的絲狀物質(zhì)，說明板栗放置的時間比較長，已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)的現(xiàn)象，所以這樣的板栗不能繼續(xù)食用，需要盡快扔掉為好 ， 如果喜歡吃板栗 ， 可以重新購買新的板栗，再煮熟食用 。
二、板栗挑選方法
1.看大小
購買板栗的時候可以觀察板栗的大?。?如果板栗大小參差不齊，購買的時候可以選個個頭比較大的，個頭比較大的板栗，肉質(zhì)會更多，生長周期會更長，所以口感吃起來也會更好吃 。
2.用手捏
購買板栗的時候可以用手捏一下板栗的外殼，如果板栗捏起來比較硬 ， 實說明這樣的板栗品質(zhì)是比較好的，如果板栗捏起來有空殼的狀態(tài)，說明這樣的板栗放置的時間會很長，已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)現(xiàn)象 。
3.看重量
【板栗里有黑色的絲能不能吃】購買板栗時可以掂量一下板栗的重量，新鮮的板栗重量是比較重的，含有的水分比較多，口感更好，所以這樣的品質(zhì)也是比較好的 。如果板栗掂量起來輕飄飄的，說明板栗放置的時間會比較長了，不宜選購 。
4.看整體
品質(zhì)好的板栗外表會比較飽滿 ， 品質(zhì)欠佳的板栗外形會比較干癟，購買板栗的時候也可以從這一點入手 。
想要吃到更好吃的板栗，在煮的時候也是需要一些小技巧的，板栗在煮之前可以再把那個表面切上十字刀或是用剪刀剪一開一個小口，這樣可以使板栗更加入味，而且也能便于板栗熟透 。板栗煮好以后需要趁熱剝殼，這樣可以將外殼輕松去除 。

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