文章插圖
糖尿病不能吃魚嗎
1、糖尿病不能吃魚嗎
糖尿病人對于吃肉類,吃魚是非常好的,不僅僅有助于控制血糖,還可以補(bǔ)充身體所謂的營養(yǎng)!
魚類所含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中必需的氨基酸含量比例較符合人體生理需求;脂肪主要是以不飽和脂肪酸為主,這不但是糖尿病患者必需的營養(yǎng)素,還可調(diào)脂 。
因魚類含多不飽和脂肪酸,而且它們中的比例屬最理想的,有利于調(diào)節(jié)血糖和預(yù)防糖尿病并發(fā)癥 。
另外,魚類還含有脂溶性維生素A和D,因此,糖尿病人還可從魚類中獲取鈣、磷、鋅等物質(zhì) 。
2、糖尿病人避免吃這些魚
對于三文魚、石斑、大小黃魚、帶魚這樣的深海魚,脂肪含量比較高,所以,糖尿病人應(yīng)避免這些魚類,或是在吃這些魚時(shí),應(yīng)減少主食的攝入量 。
另外,患者不必刻意選擇魚肉,只要注意烹飪方法,最好采用清蒸或清燉,不要過多的食用油炸過的魚肉或是脂肪含量較高的深海魚類即可 。
3、糖尿病吃什么食物
高纖維食物:研究發(fā)現(xiàn),如果每天攝入的纖維從24克增加到50克,血糖水平會(huì)明顯降低 。你不必費(fèi)心計(jì)算不同食物的纖維含量,記得多吃水果、蔬菜、豆類、糙米、全麥通心粉、麥片和面包就可以了 。
豆莢類:包括鷹嘴豆、菜豆和小扁豆等,具有低脂肪、低熱量、高纖維、高蛋白的特點(diǎn),可以降低糖尿病和心臟病風(fēng)險(xiǎn) 。豆莢類的纖維可以延緩葡萄糖進(jìn)入血液的速度,阻止血糖峰值的出現(xiàn) 。
綠茶:研究顯示,由高脂肪食物、缺少運(yùn)動(dòng)、水果蔬菜攝入過少導(dǎo)致的慢性炎癥會(huì)增加心臟病風(fēng)險(xiǎn),影響身體利用血糖的能力 。綠茶、橙汁中富含黃酮類物質(zhì),它是強(qiáng)大的“消炎戰(zhàn)士” 。
堅(jiān)果:經(jīng)常吃堅(jiān)果的人心臟病的發(fā)病率較低,這也許和堅(jiān)果中含有的三烯生育醇有關(guān) 。但堅(jiān)果的熱量較高,因此不宜多吃,每天兩湯匙即可,可以撒在麥片、酸奶、蔬菜或沙拉上吃 。
糖尿病的食療方
1、黃芪山藥粥
黃芪30g,山藥60g(研粉),先將黃芪煮汁去渣,后入山藥粉攪拌成粥,日1~2次,適用于糖尿病日久脾腎虛弱者 。
2、土茯苓豬骨湯
豬脊骨500克、土茯苓50～100克,豬脊骨加水適量熬成3碗 。去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成 。分2次服完 。每日1服 。適用于糖尿病 。
3、蘑菇山藥白扁豆粥
蘑菇15g,山藥30g,白扁豆15g,三味切碎加少許精鹽,共做粥食 。適用于糖尿病日久,脾虛乏力,口渴者,具有明顯的改善癥狀的作用 。
4、淮山苡米粥
淮山藥60g,苡仁30g共煮粥食,每日2次,適用于糖尿病脾胃虛弱者 。
5、地骨皮粥
地骨皮30克、桑白皮15克、麥冬15克、面粉100克,先煎3味藥,去渣,取汁,與面粉共煮為稀粥 ?？始词持?不拘時(shí) 。適用于消渴(糖悄病)、多飲、身體消瘦 。
得了糖尿病不能吃什么
1、不咸
即低鹽飲食 。做菜應(yīng)少放鹽,一般1天不超過6克,不吃腌制的菜食 。吃得過咸不但可引起血容量增加而致血壓升高,加重腎臟、眼底及心臟負(fù)擔(dān),促使或加重血管并發(fā)癥,而且還能激活和促進(jìn)小腸內(nèi)葡萄糖分解酶的活性,使糖的吸收加快,導(dǎo)致餐后血糖上升 。
2、不辣
盡量不吃辛辣刺激性食物 。如較辣的辣椒、胡椒、芥末、花椒等,這些食物可致糖尿病朋友“三多一少”的癥狀加重,又可助熱生火,從而違背了祖國醫(yī)學(xué)所講的糖尿病“陰虛燥熱”的病機(jī)治則,對糖尿病康復(fù)不利 。
3、不膩
【糖尿病不能吃魚嗎】即低脂飲食,少用油脂類 。不吃油膩的食物,特別是含有動(dòng)物油脂類多的食物,如油炸食品、動(dòng)物油脂制做的食物等,因?yàn)檫@些食品含有大量飽和脂肪酸,它能使你的血脂、血黏度升高,促使或加重動(dòng)脈硬化;而且由于脂肪所產(chǎn)生的熱量是糖、蛋白的1倍多,一是可直接引起肥胖,二是產(chǎn)生和加重胰島素抵抗,間接地影響血糖 。
糖尿病不能吃魚嗎的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：
- 糖尿病怎樣吃花膠好
- 一型糖尿病能吃什么蔬菜
- 嚴(yán)重婦科炎癥不能吃什么
- 糖尿病能吃姜蒜嗎
- 月經(jīng)延長不能吃什么
- 晚上幾點(diǎn)后不能吃東西
- 妊娠糖尿病還能吃橙子嗎
- 金花茶什么人不能喝
- 糖尿病睡前吃什么最好
- 減肥不能吃哪些水果