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【魷魚干泡發(fā)要多久】浸泡時間要看魷魚干的大小厚薄,泡發(fā)時可先備一盆溫水,水溫在40℃左右,浸泡半天 。魷魚干有兩種：一種是熟魷魚干絲,呈白色細絲狀,可以直接吃 。偶用的就是這種,直接做菜,或加黃酒、糖蒸10分鐘即可 。另一種是生魷魚干,這就需要油發(fā)或堿發(fā) 。

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