1、馬鈴薯，茄科茄屬，一年生草本植物，別稱土豆、地蛋、洋芋等；
2、馬鈴薯，高15到80厘米，無(wú)毛或被疏柔毛，莖分地上莖和地下莖兩部分，馬鈴薯是中國(guó)五大主食之一，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、適應(yīng)力強(qiáng)、產(chǎn)量大，是全球第三大重要的糧食作物，僅次于小麥和玉米；
3、馬鈴薯 ， 是塊莖繁殖，可入藥 ， 性平味甘 ， 可以治胃痛、痄肋、癰腫等疾?。?作為食物，其保存周期不宜太長(zhǎng)，一定要低溫、干燥、密閉保存；
4、土豆，原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)的秘魯和智利一帶；
【土豆是不是馬鈴薯】5、馬鈴薯有紫色、紅色、黑色和黃色；
6、馬鈴薯用塊莖繁殖，把土豆按芽眼切成塊狀，壟播，3月份或9月份播種，平均溫度超過(guò)25攝氏度時(shí) ， 地下塊莖停止膨脹 ， 大概三個(gè)月左右成熟 。

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