【當歸紅棗煲老鴨怎么做】1、用料原材料：老鴨350克 ， 當歸10克 ， 紅棗50克 ， 姜10克，清水1500克 。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克 ， 胡椒粉1克 。
2、將老鴨斬塊氽水，當歸、紅棗洗凈，姜切片待用 。
3、凈鍋上火，放入清水、姜片、老鴨、當歸、紅棗，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉50分鐘調(diào)味即成 。

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