【紅蘿卜和木耳怎么炒】瘦肉一塊、黑木耳適量、紅蘿卜2條 。
瘦肉切條，黑木耳泡發(fā)，紅蘿卜切條狀 。
油鍋燒熱放紅蘿卜翻炒至熟，然后加木耳和瘦肉繼續(xù)翻炒然后調(diào)料，稍微放一點(diǎn)水燜一下即可出鍋 。
蘿卜功效與作用：1、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅 ， 有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力 。
2、蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排除 。
3、蘿卜其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒 。
4、幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收 。

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