土豆 ， 洋蔥，雞蛋可做成土豆洋蔥炒雞蛋 。具體做法如下：
原料：洋蔥適量，土豆適量，雞蛋適量，油適量，鹽適量，適量醬油 。
步驟：
1、土豆洗凈去皮，切成絲過涼水；
2、洋蔥切成片；
3、將適量雞蛋打開放入碗中 ， 攪拌均勻；
4、鍋燒熱倒入適量油 ， 翻入雞蛋液 ， 煎熟后取出備用；
5、將土豆絲放入鍋中煸炒；
6、把洋蔥片放入鍋中翻炒均勻；
7、加入適量醬油煸炒；
8、放入少量水，加入適量的鹽翻炒；
【土豆洋蔥雞蛋能做什么菜】9、將煎好的雞蛋放入鍋中翻炒至熟即可 。

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