1、可樂和牛奶混合在一起，過一段時間之后，會產生沉淀 。
2、牛奶和可樂發(fā)生沉淀 ， 會發(fā)生化學反應叫做蛋白質變性 。牛奶的主要成分是蛋白質，在酸堿度合適下就會顯現(xiàn)液體狀，而且可樂是遇酸性的 ， 所以在遇到牛奶后會發(fā)生沉淀 。
【可樂和牛奶混合會發(fā)生什么】3、鮮乳主要是由水、脂肪、蛋白質、乳糖、礦物質、維生素等組成的一種復雜乳膠體 ， 其中水分含量占86%~90% ， 因此其營養(yǎng)素含量與其他食物比較相對較低 。

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