1、選地 。選地要求：紅壤或紅黃壤土地，土層深厚（80厘米以上） ， 土質(zhì)疏松、肥沃、濕潤，排水良好，地下水位在1米以下，pH值5～6.5；海拔高度以100～500米的丘陵、山崗、平原地區(qū)為宜；坡地選擇陽光充足的陽坡和半陽坡，林地坡向以南向、東向或東南向且開闊、無寒風的地方為好；坡度以25度以下的中、下坡為宜；盡量避免選用高山、長陡坡、陰坡及積水的低洼地 。
2、整地：（1）旱地 。做壟打穴，壟寬1米、高15厘米 ， 打穴規(guī)格60厘米×60厘米×60厘米 。
?。?）坡度小于10度的山地 。全墾撩壕或打穴，墾深15～20厘米，3米行距水平環(huán)山撩壕 ， 壕溝深60～70厘米 ， 寬60厘米；或環(huán)山定點打穴，穴規(guī)格為60厘米×60厘米×60厘米 。
?。?）坡度大于10度的山地 。沿等高線水平開帶 ， 外高內(nèi)低 ， 帶寬2米，帶間距3米，帶上按株距2米定點打穴，規(guī)格為40厘米×40厘米×50厘米 。
3、施基肥與回填在壕、穴內(nèi)施放農(nóng)家肥，或每穴施菜枯餅肥0.5～1千克，或每穴施三元復合肥0.25～0.5千克，肥土要混合均勻，然后回填表土，復土高出地表10～15厘米 ， 并將穴填滿堆成饅頭形 。
4、選用苗木與栽植：（1）選用苗木 。選用1年生或兩年生優(yōu)質(zhì)嫁接苗，1年生苗要求高12厘米以上，2年生苗要求高30厘米以上 。宜在雨后起苗或在起苗前一二天灌水后起苗 。起苗用齒耙 ， 盡可能保全須根 。應隨起隨栽 ， 盡量做到當天起苗當天栽完 。
【高產(chǎn)油茶的種植方法】 ?。?）栽植 。苗木處理：栽植前用磷肥黃泥漿蘸苗根，2年生苗應打去80％的老葉，以減少水分蒸發(fā) 。栽植密度：株行距2.2米×3米，每畝栽植100株左右 。栽植時間：以在1月下旬至3月上旬栽植為宜，選擇雨后陰天栽植，天旱土干時不栽 。若栽后在2～3天內(nèi)下雨更佳 。栽植要求：做到栽正、舒根、踏實（一定要踩緊） 。提倡深栽、早栽，以增強幼苗的抗旱抗寒能力 。灌水要求：栽后澆1次定根水，在苗基部覆蓋稻草或芒萁，以防凍保濕，提高苗木成活率 。
5、撫育管理：（1）撫育 。一般連續(xù)撫育3年，每年兩次，第一次在5～6月黃梅季節(jié)之后進行，第二次在8～9月進行，主要是除草松土，培蔸擴穴 。特別提倡以耕代撫，在新造林地間作農(nóng)作物 ， 以套種花生、豆類、油菜等為佳，間作作物距離油茶植株65厘米左右 。
?。?）定干整形 。新造油茶林應在幼樹距地面0.5～0.8米處短截主干，待其萌發(fā)新枝后從中選留不同方位、上下間距10～15厘米的健壯枝條4～5個作為骨干枝 。主枝、副枝間距宜保持60～70厘米寬 。主枝基部或主干上所萌發(fā)的無用枝、過密枝，要及時剪去 。
?。?）施肥 。幼樹期以營養(yǎng)生長為主，施肥則主要以氮肥為主，配合磷鉀肥，主攻春、夏、秋3次梢 。隨樹齡大小施肥量從少到多，逐年提高 。定植當年可以不施肥，也可在6～7月樹苗恢復生長后適當澆些稀薄的人糞尿或株施25～50克的尿素或專用肥 。從第二年起，3月份新梢萌動前半月左右施入速效氮肥，每株50～100克；11月上旬則以土雜肥或糞肥作為越冬肥，每株5～10千克 。隨著樹體的增長 ， 每年的施肥量應逐年遞增 。施肥方法：①撒施：將肥料均勻地撒在樹冠以內(nèi)的林地上，再結合中耕把肥料翻入土中；②環(huán)狀溝施：在樹冠外沿挖寬20～30厘米，深25～30厘米的環(huán)狀施肥溝 ， 把肥料均勻撒在溝內(nèi)，并用土蓋好填平 。
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