原料：蝦、蔥、姜、料酒、鹽等 。
做法：
1、 蔥切條，姜切片；
【賣的烤干蝦怎么做才好吃】2、 把蝦的胡須剪掉；
3、 水燒開，放入蔥姜，倒入蝦，倒點(diǎn)料酒，撒少許鹽，煮至蝦變色，撈起瀝干；
4、 烤盤內(nèi)放上錫箔紙 ， 擺上蝦，可根據(jù)自己的喜好撒點(diǎn)椒鹽、辣椒粉、番茄醬等調(diào)味品；
5、 烤箱預(yù)熱180度，上下烤30分鐘，如果想烤的更干一點(diǎn) ， 防止烤焦 ， 可把溫度降至150度，翻面后繼續(xù)烤干即可 。

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