家庭自制蛋糕 。
工具:電飯鍋一個(gè) 。
【家庭自制蛋糕的步驟是什么】材料:雞蛋四個(gè),面粉一飯勺,蘇打粉、酵母粉一小勺,生粉兩小勺,色拉油 , 白砂糖,葡萄干若干 。
制作:
1、先將雞蛋打散在一個(gè)容器里,邊攪拌邊加入白砂糖;
2、根據(jù)個(gè)人口味輕重放面粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄干;
3、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的面糊狀;
4、將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油,為了做出的蛋糕不沾鍋,容易倒出;
5、將攪拌好的蛋糕糊倒入,蓋好蓋子,將電飯鍋打到煮飯檔,直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止;
6、此時(shí)不可以立即出鍋,還要繼續(xù)保溫十分鐘讓其充分的膨脹;
7、十分鐘后就可以出來(lái)了,用一個(gè)大盤子倒扣在電飯鍋上;
8、一個(gè)噴噴香的美味葡萄干蛋糕就出鍋了 。
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