1、原料：豬排骨半斤，斬小段后充分洗凈、孜然粉一咖啡、花椒粉一咖啡匙、辣椒粉兩匙、蔥兩棵切碎、老姜一小小塊切末、料酒兩大匙、白糖一匙、鹽、味精、紅油適量 。
2、用鹽、姜末、蔥碎料酒放排骨里拌勻腌兩小時(shí)以上 。
3、再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、紅油 ， 拌勻 。
【孜然飄香排骨如何做】4、放微波爐里烤10分鐘即成 。

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