【花生醬和甜面醬能一起用嗎】不同味道不同種類的的兩種調(diào)味品，不能一起用 。
花生醬：花生油提取前的產(chǎn)物 。花生醬的色澤為黃褐色，質(zhì)地細(xì)膩，味美 ， 具有花生固有的濃郁香氣，不發(fā)霉，不生蟲 。一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調(diào)味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料 ?；ㄉu以優(yōu)質(zhì)花生米等為原料加工制成，成品為硬韌的泥狀，有濃郁炒花生香味 。優(yōu)質(zhì)花生醬一般為淺米黃色，品質(zhì)細(xì)膩，香氣濃郁，無雜質(zhì) 。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血癥患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃 。甜面醬，又稱甜醬，是以面粉為主要原料，經(jīng)制曲和保溫發(fā)酵制成的一種醬狀調(diào)味品 。其味甜中帶咸，同時(shí)有醬香和酯香，適用于烹飪醬爆和醬燒菜 ， 如“醬爆肉丁”等，還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜品 。

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