1、直接生吃
菠蘿蜜一般都是直接生吃的,先用刀將菠蘿蜜從中間切開,然后將黃色果肉取出即可食用 。如果買回來的菠蘿蜜還沒有成熟的話,可以將其與蘋果放在一起 , 成熟的蘋果會產(chǎn)生少量的乙烯氣體,能夠?qū)⒉ぬ}蜜催熟 。
2、煮熟再吃
不想生吃菠蘿蜜,可以將其煮熟后食用 。將菠蘿蜜果肉洗凈瀝干,然后放入鍋中加入適量的水和食鹽,用中火熬煮15分鐘即可食用,煮熟后的果核也可以剝皮食用 , 味道好營養(yǎng)也更容易被人體吸收 。
3、菠蘿蜜粥
【菠蘿蜜吃法】菠蘿蜜的果肉和果核都可以用來煮粥 , 將菠蘿蜜的果核剝下,然后將果肉切成小塊 。煮粥的時候和米一起下鍋 , 等到粥煮熟之后,果肉和核也都熟了,果核可以剝皮食用,粥里面也富含菠蘿蜜的營養(yǎng) 。
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