燉雞湯用砂鍋好，雞湯更加鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 。
【燉雞湯用什么鍋好】食材用料：土雞一只、姜適量、枸杞適量、料酒 。
砂鍋燉雞湯做法：
土雞洗凈剁成塊；熱鍋中放雞油，炸干后加入生姜爆香；將雞塊倒入翻炒，加點(diǎn)料酒去腥；雞肉變色后關(guān)火，把雞肉盛入砂鍋，加開(kāi)水淹過(guò)雞肉塊；開(kāi)火燉，水開(kāi)后調(diào)最小火慢燉兩小時(shí)；燉好后乘入碗中放幾顆枸杞即可 。

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