1、首先將鴿子去腳，姜切片，豬瘦肉切塊 。
2、鍋中倒入小半鍋清水，下入瘦肉塊、姜片、鴿子 ， 焯去血水，撈出洗凈 。
3、準(zhǔn)備一個(gè)碗，將瘦肉放入碗中，放入鴿子、姜片、紅棗、清水 。
【鴿子湯怎么燉最補(bǔ)氣血】4、然后放入鍋中隔水蒸4個(gè)小時(shí)，蒸好后就可以出鍋了 。這樣做出來的鴿子湯是最補(bǔ)氣血的 ， 非常適合身體虛弱的人服用 。

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