1、用料:雞湯一大碗、雞絲一些、雞蛋2個(gè)、淀粉適量、胡椒粉適量、鹽適量 。
2、煮好雞湯 , 盛出一大碗 。
3、雞肉撕成雞絲 。
4、把湯放入鍋里加熱,加入鹽,胡椒粉 。
【撒湯做法】5、淀粉加水,慢慢加入雞湯里 。不停攪拌 。加入雞絲 。還可加入木耳丁 。
6、雞蛋打散,加入滾燙的雞湯里 。
7、盛出,撒上香菜即可 。
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