【酸奶與辣椒相克嗎】酸奶和辣椒不會(huì)相克，反倒是對(duì)腸胃功能的改善有一定的作用 。
吃麻辣火鍋或者辛辣大餐時(shí)適當(dāng)提前飲用一些酸奶，酸奶中的嗜熱鏈球菌、保加利亞乳桿菌和雙歧桿菌等3種活性乳酸菌就會(huì)聯(lián)合作用 ， 抑制腸道有害菌的作用更強(qiáng)大，而且自身還能夠繁殖，能以較高的存活率，大批進(jìn)入小腸，發(fā)揮改善腸胃機(jī)能的巨大作用 。酸奶口感細(xì)膩而稠滑，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且對(duì)腸胃有很好的保護(hù) 。酸奶含有有利于胃腸道保護(hù)的乳酸菌 ， 乳酸菌具有酸化腸腔 ， 抑制腐敗菌生長(zhǎng)和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素的作用 ， 預(yù)防并治療便秘、腹瀉、腹痛等消化道疾病 。
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