1、食材:藕200g,豬肉150克,糯米80克,鹽4克,蔥姜各五克 , 料酒2勺,糯米粉10克 。
2、糯米提前二小時(shí)浸泡 。
3、藕擦絲或切丁備用 。
4、肉末中加入藕絲、料酒、鹽、原味鮮、淀粉 , 拌勻上勁 。
5、浸泡的糯米瀝干 。
6、取25克的肉餡搓成小圓球,均勻沾上糯米 。
7、隔水蒸25分鐘左右出鍋 。
【珍珠藕圓的做法】8、灑上蔥花即可食用 。
珍珠藕圓的做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里,【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容,希望對(duì)您有所幫助:
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