【小麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用】1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：進(jìn)食全麥可以降低血液循環(huán)中的雌激素的含量 ， 從而達(dá)到防治乳腺癌的目的；對(duì)于更年期婦女，食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥 。
2、食用功效：養(yǎng)心 ， 益腎，和血，健脾 。除煩、止血、利小便 ， 潤(rùn)肺燥 。對(duì)于更年期婦女，食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥 。進(jìn)食全麥可以降低血液循環(huán)中的雌激素的含量，從而達(dá)到預(yù)防乳腺癌的目的 。

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