一.備料：
豆辨100克、粗辣椒面150克、食鹽25克、味精25、植物油400克、白糖25克、花椒面50克、十三香少量、水發(fā)香菇50克、白芝麻50克、鹽炒花生米75克 。
【手抓餅甜醬做法】二.制作：
1、炒鍋將油燒至高熱后再涼至四成熱，將所有調(diào)理放入鍋中，加水兩小勺，小火慢熬，并用鏟不斷的操動 ， 10分鐘后水蒸氣變小 ， 放鹽、味精便可出鍋 。

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