1、食材：牛奶 200克，雞蛋 1個，白糖 40克 。
2、準備好食材牛奶一盒 ， 雞蛋1個，白糖40克 。
3、雞蛋磕入碗中，去掉蛋清，留蛋黃 ， 放入白糖，用電動攪拌器快速攪拌 ， 打成發(fā)泡狀 。
4、然后倒入牛奶，繼續(xù)攪拌至發(fā)泡，蒸鍋中加水燒開，放入打好的牛奶液，將牛奶液蒸開鍋 。
5、將蒸好的奶液晾涼，用電動攪拌器繼續(xù)攪拌至發(fā)泡，蓋上保鮮膜 ， 放入冰箱冷凍至表面結(jié)凍 。
6、解凍的牛奶繼續(xù)用攪拌器攪動，使表面松軟，然后放入冰箱冷凍 。
【牛奶可以做什么好吃的】7、反復3次左右，牛奶冰激凌就做好了 。

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