材料:
1、多晶冰糖一袋，不要單晶的 。區(qū)別是:單晶的呈半透明的純白色規(guī)則的小方粒；而多晶的是像水晶一樣形狀不規(guī)則的微黃塊狀；
2、梨2只，盡量是汁多皮薄的那種.將梨且成小塊；
3、在鍋里放入適當(dāng)?shù)乃?燒至快要鼓泡.將適量冰糖放入水中，繼續(xù)小火加熱.可聽見冰糖在水里噼里啪啦的響；
【冰糖水晶梨怎么做】4、加入梨小塊,繼續(xù)小火燉.大概40至60分鐘關(guān)火 。

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