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新鮮的毛蚶怎么保存

1、保存活毛蚶時(shí)用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏即可 ?;蠲涝诒4娴臅r(shí)候還可以選擇分開保存,采購(gòu)回來的活毛蚶放入水中 , 按一次吃多少的量分開來放入淡水中,將活毛蚶與淡水一起放入冰箱冷凍,這樣保存的活毛蚶新鮮,時(shí)間還長(zhǎng),吃的時(shí)候只需要拿出來將它解凍即可 。
【新鮮的毛蚶怎么保存】2、冰箱里冷凍活毛蚶時(shí),為了能夠不影響活毛蚶的新鮮程度,可以采取將活毛蚶與淡水裝入保鮮袋密封,分成一份一份的,這樣不影響活毛蚶的新鮮,在保存的時(shí)候還要注意保證溫度不宜太低,容易使活毛蚶在再未凍住時(shí)就死了,影響口感 。

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