油炸甜花生米是一道家庭菜，味道香甜，口感脆嫩 ， 許多人都喜歡食用油炸甜花生米；做油炸甜花生米需要的原料有雞蛋 ， 花生米，白糖，面粉，花生油；油炸甜花生米的具體做法如下；
【油炸甜花生米怎么做】將雞蛋攪拌散，倒入花生米拌勻；將白糖，面粉放入一個(gè)大盒內(nèi)拌勻；放入裹好蛋液的花生米 ， 左右晃動(dòng)盒子，讓花生米裹勻粉類；炒鍋倒花生油，油微熱時(shí)逐粒放入花生，小火炸制；待花生米炸到顏色金黃，表皮酥脆時(shí)撈出 。
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