【豆制食品有些什么】豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料 ， 經(jīng)加工而成的食品 。大多數(shù)豆制品是大豆的豆?jié){凝固而成的豆腐及其再制品 。中國(guó)是大豆的故鄉(xiāng)，中國(guó)栽培大豆己有五千年的歷史 。同時(shí)也是最早研發(fā)生產(chǎn)豆制品的國(guó)家 。幾千年來，中國(guó)古代勞動(dòng)人民利用各種豆類創(chuàng)制了許多影響深遠(yuǎn)、廣為流傳的豆制品，如豆腐，豆腐絲，腐乳 ， 豆?jié){，豆豉，醬油 ， 豆芽，豆腸，豆筋，豆魚 ， 羊肚絲，貓耳，素雞翅，大豆耳，人造肉等 。

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