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酸奶制作過程

1、酸奶的制作過程:材料:酸奶菌 , 全脂純牛奶 。玻璃罐 。
2、把菌種放入干凈的玻璃杯子,寬大淺矮的容器最好 。
3、加入常溫(20℃~30℃)全脂純牛奶,剛淹沒過菌種即可 。
【酸奶制作過程】4、室溫靜置,保持透氣,待牛奶凝固即可停止發(fā)酵 。
5、發(fā)酵好的酸奶表面,可看到香檳氣泡和KEFIR菌粒 。
6、用干凈的漏勺濾出菌種,酸奶直接或調味飲用 。
7、濾出的菌種,用涼開水洗凈,以備下次發(fā)酵 。
8、酸奶就制作完成了 。

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