【羊肉燉粉絲的做法】1、羊肉切大塊；蔥、姜切片，花椒、八角備用；鍋中水沸后，放入羊肉，水再開時(shí)撇去浮沫 ， 撈出羊肉，用溫水沖洗凈血污；鍋中油熱后，放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋，放入羊肉翻炒均勻 。
2、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；加入適量溫水沒過羊肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可 ， 大火煮開，小火煮一個小時(shí)；粉絲洗凈，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；將粉條放入鍋中 ， 蓋上鍋蓋 ， 大火煮開，小火繼續(xù)煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可 。

羊肉燉粉絲的做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

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