胡蘿卜做的既簡單又好吃的做法如下
胡蘿卜炒肉片：
主料：紅蘿卜、肉片 。
輔料：鹽、油、糖、生粉、生姜粒 。
步驟：
1、紅蘿卜洗凈，切成絲或片狀；
2、紅蘿卜把肉切成小片狀，肉在沒有完全化開的情況下比較好切；
3、放入調(diào)味料，如鹽油糖生粉之類，還有生姜粒絞伴；
4、把調(diào)好味的肉放入油鍋肉炒些微熟；
【胡蘿卜怎樣做又簡單又好吃】5、把紅蘿卜絲也放入鍋內(nèi)一起炒；
6、炒至紅蘿卜絲熟；
7、盛碟上菜 。
炒胡蘿卜土豆絲：
主料：胡蘿卜、土豆 。
輔料：黃油、大蔥、料酒、鹽、味精、白砂糖 。
步驟：
1、將胡蘿卜洗凈，切成絲；
2、土豆洗凈，去皮切成絲；
3、蔥白洗凈，剖開，斜切成絲；
4、將炒鍋置大火上燒熱，放入黃油化開 ， 燒熱后倒入胡蘿卜絲煸炒片刻后，倒上土豆絲，炒到斷生時放入蔥絲炒透；
5、加精鹽、料酒、白糖和少許水炒勻；
6、加入味精后盛入盤中即可上桌供食 。

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