1、主料:雞腿一只、小南瓜一個 。
2、輔料:青豆適量、香蔥兩根、蒜五瓣 。
3、配料:鹽一茶匙、黑胡椒一茶匙、蠔油半湯匙、番茄醬半湯匙、淀粉兩茶匙 。
4、南瓜切開掏空 。
5、雞肉和青豆粒焯水撈出備用 。
6、雞肉,青豆,蒜切小塊,姜末,蔥末,蠔油,番茄醬,黑胡椒,鹽,淀粉,食用油一湯匙,混合腌20分鐘 。
7、腌好的肉放進盅里 。上蒸鍋蒸20-30分鐘即可 。
【南瓜蒸雞肉做法竅門】8、蒸好的南瓜盅,配米飯一起吃特別美味 。
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