材料:鮮魚1條、洋蔥適量、青椒適量、紅甜椒適量、黃甜椒適量、蔥適量、蒜末適量、地瓜粉適量、糖醋醬適量、水適量、料酒適量、糖適量、鹽適量、雞蛋適量 。
【想問一下如何做封魚】步驟:
1、魚洗凈 , 去鱗片、內(nèi)臟后,以腌料腌約20分鐘,再均勻沾裹地瓜粉備用 。
2、洋蔥去皮切片;青椒、紅甜椒、黃甜椒去蒂、切菱形片,備用 。
3、起油鍋,油熱至180攝氏度,放入腌好的魚 , 以小火炸至兩面呈金黃色后撈起,瀝油備用 。
4、鍋中留少許油,爆香蔥段、蒜末,加入所有調(diào)味料煮沸關(guān)火 。
5、將魚加入拌勻即可 。
想問一下如何做封魚的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里,【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容,希望對(duì)您有所幫助:
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