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所需食材:雞翅、胡蘿卜、可樂一罐、冰糖、蔥絲、姜絲、姜片、料酒、老抽等 。
【做可樂雞翅可以放紅蘿卜嗎】做法如下:
1、將雞翅洗凈,用牙簽在雞翅上扎幾個(gè)扎孔 , 在用料酒鹽,蔥姜絲腌1到2小時(shí);
2、做開水,把雞翅和蔥姜絲一塊放進(jìn)入去汆燙2到3分鐘,撈出雞翅;
3、 胡蘿卜去皮后切滾刀塊 , 姜切片,備好可樂和冰糖;
4、熱油,放入姜和冰糖,熱油時(shí)要用小火;
5、冰糖開始融化即可把雞翅蘿卜下鍋翻炒,待雞翅開始變色,加入老抽;
6、雞翅變成金黃色,倒入可樂
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