1、主要食材：銀魚、黃酒、甜辣醬、韓式辣椒醬1大匙、油、姜、蒜 。
2、把銀魚用水清洗泡軟，水里加點(diǎn)黃酒 。
【甜辣醬韓辣醬桂魚干】3、準(zhǔn)備甜辣醬2大匙和韓式辣椒醬一大匙 。
4、油潤鍋燒熱轉(zhuǎn)小火，姜蒜爆一爆后把銀魚放下去煸炒，不要急于亂翻動，略炒干 。
5、將甜辣醬和韓辣醬攪勻放入炒勻即 。

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