【杏鮑菇澆水的正確方法】1、杏鮑菇需要每天向基質(zhì)上噴灑三次左右的水，還要根據(jù)菌絲的生長(zhǎng)發(fā)育情況做好及時(shí)的通風(fēng)管理工作，每次通風(fēng)半個(gè)小時(shí)左右 ， 一般將空氣中的濕度保持在85%左右就可以了 。
2、杏鮑菇既耐干旱，又需一定水分 ， 培養(yǎng)基含水量以60%為宜，水分過(guò)高，菌絲生長(zhǎng)緩慢、疏松無(wú)力、長(zhǎng)勢(shì)弱、產(chǎn)量低 。同時(shí)菌棒在發(fā)菌或出菇時(shí)容易出現(xiàn)大面積雜菌污染 。發(fā)菌期空氣濕度過(guò)高 ， 污染率增加，一般相對(duì)濕度以70%為宜 。子實(shí)體形成階段相對(duì)濕度要求達(dá)90－95%，否則對(duì)現(xiàn)蕾不利；生長(zhǎng)階段需適當(dāng)降低濕度，以85－90%為宜，但不能向菇體上直接噴水 ， 水分主要靠培養(yǎng)基供給，否則菇體易發(fā)黃甚至死亡 。

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