酸的零食有：酸奶、話梅、山楂片、酸角、蜜餞等 。
1、酸奶
酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品 。
2、話梅
話梅是芒種后采摘的黃熟梅子（俗稱黃梅）經(jīng)過加工腌制而成 。黃梅從樹上采下洗凈，放大缸里用鹽水泡浸月余，取出曬干；曬干后用清水漂洗，再曬干；然后用糖料泡腌，再曬干，如此多次反復(fù)，最后成為肉厚干脆、甜酸適度的話梅 。
3、山楂片
山楂片又稱為山楂餅，是以山楂為主要材料，經(jīng)過選料、清洗、蒸熟、打漿、成型、烘干、包裝等多道工序精制而成 。
4、酸角
酸角，又稱酸豆、羅望子、酸梅 。是薔薇目豆科酸角屬的一種熱帶、亞熱帶常綠大喬木 。酸角是一個(gè)單種屬，僅1種兩個(gè)類型：甜型和酸型，酸角糕的主要原料 。
5、蜜餞
【酸的零食有哪些】蜜餞，是一種以果蔬等為主要原料，添加（或不添加）食品添加劑和其他輔料，經(jīng)糖或蜂蜜或食鹽腌制（或不腌制）等工藝制成的制品 。

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