【蝦去筋方法】1、超市買來(lái)新鮮的基圍蝦，先用水沖洗一下放到盛蝦的盆里，準(zhǔn)備好牙簽 。
2、用手捏住蝦，讓下的背部彎曲，并讓其背部對(duì)著你 。
3、將牙簽對(duì)準(zhǔn)蝦背部，從頭數(shù)第二個(gè)關(guān)節(jié)處，戳進(jìn)去 ， 挑住蝦線 。
4、輕輕用力，慢慢的將蝦線拽出來(lái)，不要猛的用力，容易將蝦線扯斷 。
5、耐心，一個(gè)個(gè)來(lái) ， 再好的辦法也需要耐心 ， 一盤蝦30個(gè)用我這個(gè)方法，5分鐘內(nèi)基本可以處理掉 。

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