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牛尾魚形態(tài)特征：體型延長(zhǎng)而平扁 ， 向后漸細(xì)，一般體長(zhǎng)20至30厘米，體重100至200克 ， 頭寬且平扁，下頜長(zhǎng)于上頜 ， 兩頜、犁骨及跨骨均有絨毛狀牙群、前鰓蓋骨后有2個(gè)尖棘，背面及體兩側(cè)均有帶小棘的骨棱、櫛鱗，全身大部呈黃褐色，目間有小黑斑點(diǎn)，腹側(cè)淡黃色 ， 背鰭2個(gè)，第一背鰭前后各有一個(gè)游離的短鰭棘，胸鰭大而圓 ， 腹鰭始于胸鰭后方，背鰭和臀鰭各有13根鰭條，尾鰭截形 。
牛尾魚的種類有：鬼牛尾、目牛尾、紅牛尾等 。
地方名有：拐子魚、百甲魚、辮子魚、狗腿魚、尖角子、中魚、山肖、竹甲、刀甲等 。
【什么樣的魚是牛尾巴魚】產(chǎn)地產(chǎn)季為：各海區(qū)的漁場(chǎng)常年均可捕獲 ， 但以春、夏兩季漁獲量較集中 。

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