【冬天怎么種香菜】1、播種：選擇合適的播種時間進行播種，一般在每年的8-10月進行播種，不同地區(qū)播種時間不一樣；華北地區(qū)播種在9月上旬至l0月下旬 ， 東北地區(qū)播種在8月中旬至9月上旬，河南在10月底播種；因各地的氣候環(huán)境不同，播后香菜的生長期為5-7個月不等 。
2、栽培：出苗后按合適的密度進行間苗、澆水、覆蓋防寒物；間苗：出苗后，按株距3厘米左右間苗；澆水：越冬前一般不澆水，促使深扎根，當有5-6片葉時澆1次水 。封凍前，部分地區(qū)設立防風障或地面覆蓋，使之安全越冬，提早收獲 。在夜間土壤結凍、白天隔化時立即灌封凍水，順水施三元復合肥或二銨10-15千克；灌水后在畦面上覆蓋干草等防寒越冬物 。

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