【做糖葫蘆放什么添加劑】做冰糖葫蘆不用放食品添加劑，只要把握好熬糖的火候就好，用水和冰糖熬成糖汁 ， 直接粘在山楂上即可，同時(shí)注意掌握好溫度和時(shí)間差就可以達(dá)到固化的效果 。糖稀遇風(fēng)迅速變硬，無需食品添加劑 。如果覺得掌握不好，可以采用溫度計(jì)測(cè)量糖汁溫度 。

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