1、鴨心洗凈，每顆切成四瓣兒，加入適量鹽和切片的生姜，抓勻腌制半小時(shí) 。然后與冷水一起下鍋，焯熟 ， 撈出 ， 沖去血沫備用 。
【煮鴨心的方法】2、藜蒿洗凈，掐去老根，摘短或切段 。小米辣切圈備用 。
3、鍋中熱油，下入花椒粒、辣椒圈和生姜片炒香，然后倒入焯過(guò)水的鴨心，大火翻炒 ， 加入黃酒和頭抽繼續(xù)爆炒 ， 可視個(gè)人口味調(diào)入一點(diǎn)點(diǎn)鹽 。
4、最后再下入藜蒿，大火爆炒至斷生 ， 好吃的鴨心就做好啦！
煮鴨心的方法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：
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