牛肉又香又好吃，簡(jiǎn)單炒一盤牛肉對(duì)我們來(lái)說(shuō)很容易的 。下面講講我的做法 。
牛肉切薄片放入盤中 。姜切絲 ， 西紅柿切碎，鹽適量，油適量 ， 放入牛肉中攪拌均勻，腌制半小時(shí) 。
鍋中熱油，多放點(diǎn)油 。
等油燒開，下入牛肉翻炒 。
牛肉煮八成熟，下入芹菜和蒜苗 。
翻炒，等配菜熟了聞到香味即可 。
【牛肉的一般做法】關(guān)火起鍋裝盤，一盤美味香噴噴的牛肉就炒好了 。

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