文章插圖
【家常湯粉絲做法步驟】1、食材：紅薯粉絲2片，西紅柿1個(gè)，瘦肉100g ， 豆芽若干，油、鹽、醬、醋、料酒 少許，生姜、蒜頭、辣椒干少許 。
2、打開(kāi)電磁爐，加入適量水，將其燒開(kāi)，準(zhǔn)備一個(gè)西紅柿，將其洗凈 ， 放入鍋內(nèi)燙一會(huì)，盛出 將西紅柿去皮 。
3、西紅柿去皮后對(duì)半切開(kāi)，剜去蒂頭，然后先切成小片，接著剁成碎末 ， 等下加入粉絲湯中更入味，讓湯帶有些許西紅柿的酸味 ， 很不錯(cuò) 。
4、準(zhǔn)備一小塊瘦肉，將其洗凈，然后剁成碎末 。
5、將瘦肉末放入碗中 ， 加入鹽、醬油、料酒、醋 ， 拌勻腌制一會(huì)；準(zhǔn)備少許豆芽，將其放入水中洗凈，瀝干備用 。
6、粉絲的種類(lèi)也很多，這里選擇紅薯粉絲 ， 其比較Q彈，煮湯不容易碎，且口感不錯(cuò) ， 將粉絲放入水中稍微過(guò)濾洗凈 。
7、鍋清洗干凈，瀝干水漬 ， 重新加入少許油 ， 加入少許姜絲、蒜末、辣椒末爆香，然后先放入豆芽，翻炒一會(huì) 。
8、一會(huì)加入西紅柿末，炒香，加入適量水 ， 煮湯，大火將其燒開(kāi) 。
9、湯開(kāi)了之后，加入洗凈的紅薯粉絲，重新將其煮開(kāi) 。
10、煮一陣后加入肉末 ， 拌勻煮透，加入少許鹽、醋、料酒，拌勻試試味道，合適后關(guān)火裝盤(pán)！這樣一道粉絲湯就做好了 。

家常湯粉絲做法步驟的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

• 哺乳期喝羊湯寶寶會(huì)上火嗎
• 醪糟湯下奶嗎
• 如何做罐子湯
• 綠豆湯怎么會(huì)發(fā)紅
• 白領(lǐng)的三菜一湯菜譜
• 羊肉湯燉4小時(shí)中途能不能加水
• 東北酸菜湯的做法
• 龍眼粘肉的家常做法
• 湯骨怎么做湯
• 海帶可以炒什么是炒不燉湯的