糖蘸荔浦芋頭，很受人們喜愛的美味，制作簡單 。
做法：
1、將荔浦芋頭去皮 。荔浦芋頭去皮一般的削皮刀是不行，皮相對較厚，需要用切菜刀，去皮的時候要小心
2、蒸鍋先燒上水 。待水開的過程中切芋頭 。
3、芋頭需要切成略厚一點的規(guī)則型的片 ， 一般來說切長方形的會更美觀 。
4、先將芋頭豎著切成兩瓣，切長方形的片的長度以這個為準即可 。
5、切的不要太厚，厚度大約2厘米即可 。
6、蒸鍋的水開了以后，將芋頭片裝在盤中，上蒸鍋蒸10到15分鐘即可 。
【荔浦芋頭沾糖的吃法】7、關(guān)火，取出盤子，將芋頭擺成美觀的樣子 ， 上桌時料碟配上綿白糖即可 。
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