【水煮兒菜一般煮多久】水煮兒菜一般煮10分鐘左右，將兒菜摘干凈 ， 洗凈，鑄鐵鍋里加足量清水，兒菜放入，大火煮開后轉(zhuǎn)小火 。兒菜煮至用筷子戳得進去即可 。顏色翠綠 ， 讓人心情大好 。兒菜又叫“超生菜、娃娃菜 。是一種生長非常奇特的蔬菜，幼苗生長到一定階段，從葉腋處長出的芽不斷膨大，以至以膨大的芽塊代替，每個芽塊100-200克，每株生有芽塊菜15-20個，呈寶塔形 ， 非常美觀，兒菜營養(yǎng)豐富，品質(zhì)細嫩 ， 味道鮮美 。

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